Lekkernijen

Lekkernijen

Het beste van het lokale culinaire erfgoed naar boven halen...

De nabije omgeving van de Relais du Silence is rijk aan tradities, recepten en zeldzame en smakelijke culinaire vaardigheden. De Relais du Silence zijn nauw verbonden met de lokale producten, de vergeten soorten en de producenten die een ongelooflijk rijk erfgoed in ere houden. Onze chef-koks hebben een echte passie; ze maken u graag deelgenoot van de verfijnde aspecten van hun regio waar tradities en moderniteit samengaan, maar ook van de lokale keuken als deze zich heeft verrijkt met gerechten uit andere streken. Niet alleen in Frankrijk, maar ook in de andere landen waar wij aanwezig zijn.


... en gerechten creëren met alles wat de natuur ons te bieden heeft.

Groente en fruit, vlees en ingezouten voedingswaren, wijnen en mineraalwaters, gebak en vleeswaren; iedere regio kan bogen op tradities die soms duizenden jaren oud zijn en in ere worden gehouden door enthousiaste producenten. Onze chef-koks hebben een bijzondere band met deze producenten. Ze putten creativiteit en inspiratie uit deze nabijheid, die in de grote Europese hoofdsteden niet meer te vinden is. Ze doen niets liever dan iedere dag weer hun fantastische, unieke recepten met u delen, waarbij ze het natuurlijke aspect van de producten combineren met hun geraffineerde vakkennis.


Diners waar alle zintuigen ontwaken...

Wij delen niet alleen onze keuken met u, maar we heten u ook van harte welkom in onze huizen, onze eetzalen en terrassen. Opdat de maaltijd niet alleen een genot wordt voor de smaakpapillen, maar ook voor de ogen en de oren. Restaurantzalen met een verzorgde inrichting, soms design, soms wat traditioneler, maar altijd met de elegantie en de gezellige sfeer die onze regio karakteriseert.
De zomer biedt tevens mooie zonsondergangen, overheerlijke lunches op schaduwrijke terrassen en een uitzicht over ongerepte natuurgebieden en zorgvuldig aangelegde parken. Een knapperend haardvuur, het zachte tikken van 2 glazen die elkaar raken, het geruis van de wind in de bladeren, discreet vogelgezang; de gastronomie proef je niet alleen aan tafel, maar ook in de omgeving.


Constante aandacht...

Van de keuken tot de zaal van het restaurant wordt er alles aan gedaan om u zo goed mogelijk van dienst te zijn. We helpen u bij het maken van een keuze en het vinden van de beste wijn die uw maaltijd nog beter benadrukt. Ledere bestemming is weer een gelegenheid om de kwaliteit van de ontvangst en de warme, discrete en authentieke dienstverlening te ontdekken. 


Met bijna 180 Relais du Silence in Europa en bijna evenveel tradities, bent u nog lang niet aan het einde van uw mooie culinaire ontmoetingen.

Deze website gebruikt cookies waarmee we advertenties kunnen laten zien die aansluiten op uw interesses, het aantal bezoekers kan worden geteld, en content kan worden gedeeld op social media. (Meer)
OK

U zult met plezier trouw blijven !

Over in Europa beloont de Accent-kaart uw trouw in de 550 hotels van onze 4 merken.

Wij zoeken de beschikbare prijzen.
Gelieve enkele seconden te wachten.